Žajbelj (Salvia officinalis L.)
Žajbelj, imenovan tudi sveta rastlina, je bil znan že v antičnih časih po svojih zdravilnih lastnostih. Njegovo ime "salvia" izhaja iz latinskega "salvare" (zdraviti), saj so ga uporabljali za zdravljenje ran in okužb. Danes je nepogrešljiv v kulinariki in zdravilstvu, predvsem za zdravljenje vnetij grla in prebavil. Med našimi izdelki izvleček žajbljevih listov najdemo v tinkturi PARAGIN ter mazilu RASTIN.
Rastlina: Žajbelj (Salvia officinalis L.)
Družina: ustnatice (Lamiaceae)
Ljudska imena: salvija, šetraj, kadulja, divja meta
Botanika: Žajbelj je grmičasta rastlina, ki zraste do 80 cm visoko. Ima olesenela stebla in podolgovate, sivozelene liste, pokrite z dlačicami. Njegovi vijolični cvetovi so združeni v socvetja in cvetijo poleti.
Rastišče: Naravno raste v Sredozemlju, pri nas ga gojimo na vrtovih.
Nabiranje: Liste nabiramo pred cvetenjem, sušimo jih v senci.
Uporabni deli: list (folium), cvet (flos), eterično olje
Pravni položaj: H (Rastline, ki se lahko uporabljajo tudi kot živila.)
Delovanje: Protivnetno, protimikrobno, adstringentno, spazmolitično in antiperspirantno.
Uporaba:
• Grlo: Čaj in prevretek sta učinkovita pri vnetju žrela, aftah in krvavečih dlesnih.
• Prebava: Blaži napenjanje, ureja prebavo in deluje proti driski.
• Potenje: Učinkovito zmanjšuje prekomerno potenje.
Ljudska medicina:
Žajbelj so uporabljali za blaženje kašlja, za zdravljenje ran in kot sredstvo proti nespečnosti.
Pripravi si sam:
• POPAREK: 1 žlico posušenih listov prelijemo z 200 ml vrele vode, pokrijemo, pustimo stati 10 minut in precedimo. Uporabljamo za grgranje večkrat na dan.
• ČAJ: Čaj iz 1 čajne žličke suhih listov, preliti s 250 ml vrele vode, zmanjšuje nočno potenje.
• OBLOGE: Prevretki žajblja so uporabni za celjenje ran in pri kožnih okužbah.
Kuhinja:
Žajbljevi listi so priljubljena začimba za mesne jedi, testenine, rižote in maslo. V ocvrti obliki jih pogosto uporabljajo kot dekoracijo jedi.
Opozorila in nasveti farmacevta:
• Visoki odmerki eteričnega olja lahko povzročijo omotico in krče, zato je potrebna previdnost pri uporabi.
• Nosečnice in doječe matere naj se izogibajo večjih odmerkov žajblja, saj lahko zmanjša laktacijo.
Zanimivosti:
Žajbelj je bil v srednjem veku simbol modrosti in nesmrtnosti. Na Kitajskem so ga uporabljali kot zamenjavo za čaj.
Literatura:
• Kreft S., Kočevar Glavač N., Sodobna fitoterapija – z dokazi podprta uporaba zdravilnih rastlin, SFD, 2013: 190–193
• Toplak Galle K., Zdravilne rastline na Slovenskem, Založba Mladinska knjiga, 2015: 264–265
• Lesley Bremness, Velika knjiga o zeliščih, Založba Mladinska knjiga, 1997: 92–93
